食品工程學(xué)院'綠馬甲'科技服務(wù)隊(duì)再次奔赴淇縣橋盟街道董橋村，開(kāi)展科技服務(wù)活動(dòng)，為當(dāng)?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供專(zhuān)業(yè)的技術(shù)支持。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，服務(wù)隊(duì)深入了解村民在食品加工、儲(chǔ)存及安全控制方面的實(shí)際需求，針對(duì)性地開(kāi)展了技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。

本次服務(wù)聚焦于食品工程領(lǐng)域的實(shí)際問(wèn)題，包括農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)優(yōu)化、食品安全標(biāo)準(zhǔn)普及以及小型食品企業(yè)生產(chǎn)流程改進(jìn)等內(nèi)容。服務(wù)隊(duì)成員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示、一對(duì)一咨詢(xún)和集中講座等形式，為村民解答技術(shù)難題，并提出了切實(shí)可行的解決方案。例如，針對(duì)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的保鮮問(wèn)題，團(tuán)隊(duì)介紹了新型保鮮技術(shù)和包裝材料，幫助村民延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期；在食品安全方面，詳細(xì)講解了國(guó)家相關(guān)法規(guī)和操作規(guī)范，提升了村民的食品安全意識(shí)。

'綠馬甲'科技服務(wù)隊(duì)自成立以來(lái)，始終秉持'科技服務(wù)社會(huì)、技術(shù)助力發(fā)展'的宗旨，多次深入基層，將高校的科研資源與地方需求緊密結(jié)合。此次董橋村之行不僅是技術(shù)服務(wù)的延續(xù)，更是校地合作模式的深化。村民紛紛表示，通過(guò)此次活動(dòng)，不僅解決了生產(chǎn)中的技術(shù)瓶頸，還開(kāi)闊了產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，對(duì)推動(dòng)鄉(xiāng)村振興具有重要意義。

食品工程學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)將繼續(xù)組織'綠馬甲'服務(wù)隊(duì)開(kāi)展類(lèi)似活動(dòng)，擴(kuò)大服務(wù)范圍，創(chuàng)新服務(wù)形式，為更多地區(qū)提供精準(zhǔn)的科技支撐，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。